Quimica

¿Qué son los productos orgánicos?


Escuchamos mucho la frase "productos orgánicos". Los productos orgánicos son conocidos como aquellos que están libres de fertilizantes químicos y pesticidas.

Esta idea comenzó a practicarse con la producción de lechuga y otras verduras. Con el tiempo fue a verduras, frutas, café, vino y otros productos. Incluso los alimentos orgánicos que se procesan no deben tener ningún tipo de aditivo químico.

Los productos orgánicos se han convertido en una categoría de alimentos por ley, pero en realidad es un mal uso de este término, porque cualquier alimento, independientemente de su método de producción, está compuesto de sustancias orgánicas.